Twee dinsdagen achter elkaar gingen leerlingen van 5 vwo aan de slag voor de profielverdieping bij biologie. Zij leerden dat het vermogen om de smaak ‘bitter’ te proeven genetisch is bepaald. Leerlingen konden tijdens de les zelf uitvinden of zij een superproever, een matige proever of een niet-proever zijn. Dit deden ze door enerzijds hun eigen DNA te onderzoeken met PCR en gel-elektroforese, en anderzijds door het uitvoeren van een smaaktest met PTC-testpapier. Gespannen mochten ze eerst ‘droog’ oefenen voor ze met hun eigen DNA gingen testen. Want dat moest in één keer goed gaan!
